五色野菜ダイエット法

 

ダイエットは、食事をバランスよく取るということが基本。

栄養素にかたよりがあると、食後にまだ物足りなさが残ってしまって、余分に食べてしまうという原因にもなります。

野菜を十分にとっていると言っても、キャベツばかりでは意味がありません。

 

食事は彩りよく食べるとバランスが良いと言われますが、それがまた難しかったりしますよね。

わかりやすく野菜を赤・黄・緑・白・黒の五色のグループに大まかに分けて、1日にこの五色の野菜を食べることを目安にしていきましょう。

夏には夏の野菜、冬には冬の野菜。

出来るだけ旬なものを使います。

赤トマト・にんじん・唐辛子・赤ピーマン
黄かぼちゃ・大豆・さつまいも・とうもろこし・たけのこ
緑ほうれん草・小松菜・春菊・ブロッコリー・にら・ピーマン・きゃべつ
白大根・玉ねぎ・もやし・じゃがいも・白菜・えのき・なす・レンコン・ごぼう
黒しいたけ・まいたけ・しめじ・昆布・わかめ

 

バランス良く痩せるダイエット法

韓国では、「五味五色」といって五色の野菜と、「辛・甘・酸・しょっぱい・苦」という五種類の味に味付けした料理を食べることで栄養バランスのとれた健康的な食生活ができると昔から伝えられてきたそうです。
五種類の味付けの料理を用意するのは大変ですが、取り入れられる部分は取り入れて、上手くダイエットしましょう。

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